23 Ağustos 2016 Salı

AKÇAABAT KÖFTESİ


















MALZEMELER

*400 gram kıyma

*1 tane soğan

*1 dilim ekmek içi

*3 diş sarımsak

*1 tutam maydanoz

*Karabiber,tuz

*1 adet yumurta

YEMEĞİMİZİN YAPILIŞI
 Maydanozları ince ince doğrayın.Sarımsakları,soğanı ve ekmek  içini mikser den geçirelim.
 Bir kapın içine mikser den geçirdiğimiz malzemeler ile kıymayı
 maydanozu,yumurtayı,tuzu ve karabiberi
 koyalım iyice yoğuralım.
 Yoğurduktan sonra,yumurta büyülüğünde parçalar
 koparalım ve  yassılayalım.
Tavaya az sıvı yağ koyalım ve kızdıralım.Köfteleri ilave edip,orta ateşte önlü ve arkalı kızartalım.
AFİYET OLSUN,,,

Hiç yorum yok: