AKÇAABAT KÖFTESİ |
MALZEMELER
*400 gram kıyma
*1 tane soğan
*1 dilim ekmek içi
*3 diş sarımsak
*1 tutam maydanoz
*Karabiber,tuz
*1 adet yumurta
YEMEĞİMİZİN YAPILIŞI
Maydanozları ince ince doğrayın.Sarımsakları,soğanı ve ekmek içini mikser den geçirelim.
Bir kapın içine mikser den geçirdiğimiz malzemeler ile kıymayı
maydanozu,yumurtayı,tuzu ve karabiberi
koyalım iyice yoğuralım.
Yoğurduktan sonra,yumurta büyülüğünde parçalar
koparalım ve yassılayalım.
Tavaya az sıvı yağ koyalım ve kızdıralım.Köfteleri ilave edip,orta ateşte önlü ve arkalı kızartalım.
AFİYET OLSUN,,,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder